pinup_sss (pinup_sss) wrote,
pinup_sss
pinup_sss

День побед и поражений


фото Петра Пахомова

Преувеличиваю, конечноJ И победы выдающейся не было, разве что только над собственной ленью. Да и поражение было только одноJ  Но рассказываю по порядку.

Утром в воскресенье мы с мужем отправились овладевать секретами хлебопечения на мастер-класс  «Италия». Его проводили две очаровательные дамы - ведущие программы «Честный хлеб» Алёна  Спирина  и Мария Кудряшова.



Итальянский хлеб прост, как всё гениальное, и невероятно вкусен. Названия похожи на стук рассыпавшихся с порвавшейся нитки бусин: фокачча, пицца, чабатта. Ингредиенты доступны: пшеничная мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи. В ряде рецептов добавляется мёд или сахар. Соединяем, замешиваем, оставляем подходить.

Тесто получается пуховым, пузырящимся, эластичным..Я могу долго подбирать подходящие слова, они всё равно бессильны передать то, что чувствовали мои руки.



Мария рассказала, что на Западе всё больше людей вместо похода к психологу выбирают занятия по выпечке. Это позволяет восполнить дефицит тактильных ощущений, характерный для современных городских жителей.

Чувства, которые люди испытывают, погружая пальцы в тесто, разминая его, придавая ему форму настолько яркие, что на выпечку подсаживаются, как на наркотик. Хочется печь ещё и ещё, делиться радостью с друзьями, близкими и соседями, угощая их свежим хлебом. Уверена, ещё и поедая его в неограниченных количествах.



Жаль, что с заключительной части мастер-класса мне пришлось уйти – меня ждала битва на «Кулинарном чемпионате». Но ничего, с собой я забрала несколько пакетов с тестом - «домашнее задание», испеку сегодня вечером.

В отличном настроении я пришла в студию «Шеф-повар». А вскоре и вся наша  команда была в сборе,  ко мне присоединились brillerin и Юля. А там и команда соперников подтянулась.



Шеф-повар Роман объявил задание, время пошло. Готовили мы омлет и майонез. С грустью должна  констатировать, что плоды наших трудов, а так же  работу нашей троицы жюри по достоинству не оценило.



Победа досталась соперникам. И всем – призы:  молочные продукты от «Лосево».
Такое вот кулинарнонасыщенное выдалось у меня воскресенье:)

Большое спасибо сообществу spbblog за приглашение поучаствовать в чемпионате, студии "Шеф- повар" за возможность проявить кулинарное мастерство, а компании "Лосево" за вкусные призы.


Партнеры и организаторы: Официальные партнеры проекта "Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ





Tags: мимолётное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Правда, мы будем всегда?

    фото из Интернет Не знаю, что я ответила бы на этот вопрос, если бы мне его задала дочь, когда была маленькой. Врать нехорошо, а как сказать…

  • Театр ЛДМ (новая сцена) мои впечатления

    Для театралов наш город предлагает в изобилии разнообразные площадки: от больших до миниатюрных. И свои достоинства есть и у тех, и у других.…

  • Расширение словарного запаса первоклашки

    Посетила я на днях симпатичный театр, о своих впечатлениях от которого расскажу чуть позже. Камерный, крохотный зрительный зал лишь условно…

promo pinup_sss january 16, 2016 10:02 48
Buy for 20 tokens
Сказать откровенно, женщинам никогда, ни в какие времена, не жилось легко. Но всё-таки современным женщинам приходится намного тяжелее, чем их предшественницам. Да, на кострах сейчас не сжигают, и за побои муж может ответить по всей строгости закона. Но это касается физической безопасности. А…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →